めりのーと

ポメラニアンのめり(♀2歳1ヶ月)ジャンガリアンハムスターのかとりーぬ(♀1歳5ヶ月)とのぐだぐだ日記。

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良か肉を食らう。

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てをつなごう。http://www.teotsunago.com/


先日、ちょめ蔵の会社の方々にお誘いいただきまして…
大好きに肉を食べに行ってまいりました。
私の好きな食べ物?えぇ、現在は肉々しい肉ですよ!!


上司の方お墨付きのお店。

但馬屋
豊中市上新田3-10-17
06-6833-1129



5名で訪れたお店は、6名以上しか予約できないので、
後輩の方が5時ごろからお店で席取り。
5時半待ち合わせだったんだけど、それでも15分ほど待つほどの人気ぶり。

但馬牛(たじまうし)」は、兵庫県産の黒毛和牛で格付けされた牛たち。
そのブランドが、神戸ビーフや三田牛(こないだランチで行った)などらしいです!!
知らなかったわ。つまりは神戸ビーフ」=但馬牛ってことかー。

席に通されて、まず私のハートをわしづかみにしてくれたのは…

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ビールサーバー(萌)
個室に1つづつ付いてるみたい。メーターの数値でお会計するみたいです。
泡が多いだの少ないだのとやんややんや楽しむもよし、
半分くらいづつ注いで冷え冷えを飲むもよし、画期的
ビール党には素晴らしいです。

さて。焼肉の鉄則、まずは塩モノから。

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タンづくし」仙台風塩タン、タンの角切り、但馬塩タン。 
うめー。角切り、ウメー。噛むたびにじゅわわっと肉汁がw

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ロース」炙る程度でいただきます。ジューシー。しっかりしてます。
わさびで食べるのがおススメ。うん、確かに!!
お肉の味がしっかり味わえるし、わさび効果であっさり。

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カルビ」脂うまい。とろけそう…ダイエットの敵です(今さら)
カルビはやっぱりタレで食べたくなりますよねー☆白いゴハンと!!
このお店は白ゴハンも美味しいらしく…私以外はみんなオーダー。
…え?ワタシ??白ゴハン大好きだけど、ビール飲めなくなるからパス(!!)

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食べるのは初めて?の「鞆ちまき(ともちまき)
どこの部位やろ?と調べてみたら、すね肉みたいです。「ともちまき」は関西名。
薄く切ってあるのは、歯ごたえがあるからかな?薄くても十分、肉々しかったー。

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「特選みすじ」脂ノッてます。レアで。体温で溶けました。

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「前バラみぞれ焼き」これ!!さっぱりしてて美味しかったー!!
お腹いっぱいでもつい食べれてしまうくらいあっさりで、〆に最高w

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食後に葡萄ゼリーが付いてました♪
この日は、5人で6ℓ。常に冷えてるので最後まで美味しかったです☆


会計時に、ちょっとした事件が。



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…払えませんwww

何がどうなってこんな会計になったのか、最後まで謎でした(笑)
まぁ、さすがにここまでではないけど、ちょっとお高めな焼肉屋さんなのは確かです。
記念日なんかには最適かなー♪待ってろよ、お肉たち!!

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