めりのーと

ポメラニアンのめり(♀2歳1ヶ月)ジャンガリアンハムスターのかとりーぬ(♀1歳5ヶ月)とのぐだぐだ日記。

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素朴な味で、味覚のリセット。

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てをつなごう。http://www.teotsunago.com/



お隣さんを誘って、北摂を中心にランチ巡りをしているわけですが…
お隣さんを誘うのだったら、ヘタな所には連れて行けませぬ。
やっぱり、来て良かったって思ってもらいたいしねー。
次はどこかしら?って、ちょっとだけでも期待してもらいたいしねー。

そんな中、ちょっと気に入ってもらえたお店が。(さも自分の店のような言い方w)

ばんまい
池田市鉢塚3丁目15-5A
072-761-0064


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住宅街に突如現れる、緑に囲まれた雰囲気良さげな建物。
有機野菜を使った、日替わりのランチやお弁当が人気のお店です。

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この日のメニューはこんな感じ。
メインとご飯をそれぞれ2種から選んで「ばんまい定食」作成。

初めてのこの日は、
福井産さごしのとろろのせ焼き」を、「黒米入りひじきごはん」で。

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わぁー♪理想的な食卓って感じだわー!!
全体的に薄めの味付けなんだけど、お野菜の甘みや苦みがしっかり感じられて良い。
とろろを乗せて焼くの、いいね!!
小鉢のイカの炒め物も、イカがむっちむちで美味しかった♪

お味噌汁を飲んだ時に、初めは「薄っ!!」って思ったんだけど、
食べ終わる頃にはちゃんと味が感じられるようになるんです。
いかに普段、味の濃いものを食べてるかってことなんだよね。


食後に無農薬コーヒーを。プチデザートが付いてました。

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かぼちゃとマーマレードのケーキ
これ、初めての感覚!!マーマレードのプチプチした食感がいい!!
ケーキなんだけどほんのりピールの苦みもあって、ある意味衝撃でした。



食事がいただける2階には、手作りの雑貨がずらり。

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大きな木のテーブルと、グランドピアノなんかも置いてあります。

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木のぬくもりのあるボタンもたっくさん!!
ハンドメイドされてる方にはたまらないギャラリーになってました。
ガラスの涼しげなボタンを1つ、つい買っちゃいました。

…裁縫出来ねぇけどな。
付ける予定もないけれど。
ビーズアクセのポイントに出来ればなぁと考えてます。


2週間後、2人で再び訪問。

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豚肉の生姜焼き
小鉢の、長いもとひじきのマッシュサラダ、めちゃくちゃ美味しかったー!!

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金目鯛の煮付け

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ご飯はとうもろこしとゆかりのご飯。
ほんのり甘くて、ゆかりがアクセントになって、これも真似したい!!


1階部分は販売フロアになっていて、
全国各地から取り寄せたこだわりのアイテムがたくさん。

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お野菜から乳製品、飲み物類、調味料はもちろん、
無添加の化粧品やシャンプー類まで、何でも揃ってました。
これを見るだけでも来る価値アリです。


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まだ脂身を美味しく感じます。

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何か肉々しいものが食べたい。
…って、夫婦そろってそんな気分だった夜。(ちょめ蔵には未確認w)

チャールスとん
豊中市向丘2-10-10 リ・ライフビル 2F
06-6848-2206


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口コミがよかったので気になっていたんですよねー。
名前もなんか変わってるしwww
ロマンチック街道沿いの、らんらんと輝く黄色い看板が目立ってますw

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お店に入ると、すでに満席。少し待ちました。
そこまで長く待たなくていいなら、満席って期待感煽ってお腹すきますよねー☆

店内の至る所にブタさんのオブジェが。可愛い♪…今から食べるけどね。
紙ナプキンもひそかに可愛い♪…今から使うけどね。

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豚肉は鹿児島産の「南州ナチュラルポーク」を使っているそうですよ。
九州産の食材を使っているだけで、私にとってはイメージアップ。
手書きなメニューもなんか可愛いです♪

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さぁ、来ましたー♪食べ比べてみよう!!
「厚切りロースカツ定食」「上ロースカツ定食」

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…後からこうして写真を見てみても、そこまで厚切りと普通の暑さの違いが分かりませんw
悪い意味じゃなくってね、
上ロースカツも、それだけしっかりと分厚かったってコトです。

メニューにも説明書いてあったけど、脂身ウマー!!甘い!!
でも脂っこいワケじゃなく、中身はしっかりギッシリ、
でも柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです。

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プラス、サイドメニューからどうしても気になった「むしぶた」を。
これで580円は若干値が張りますが(汗)
シンプルな、お肉本来の味を楽しめて、これはこれでいい感じ。


普段ほとんど自宅で揚げものをしないので、ますます美味しい。
特に、とんかつを食べるならお店に限る、主婦4年生


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20分ドライブではんなり。

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北摂で気になるお店は増える一方。
お隣さんをどこに誘おうか、チェックしていたお店をネットで調べていて
そこでまた気になるお店を見つけて…リストが増えるwww

今回は「なんだか体に良さそう」と、リストアップしていたお店(漠然すぎw)


有機茶屋 あじゃり
池田市栄本町12-4 シャンティ池田1階
072-754-1258


オーガニックな素材、料理にこだわっているお店です。

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住宅街の一角に、なんだかステキな店構え発見!!
ここだけ見れば、京都に来たかと思うくらいです(言い過ぎ?)

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こじんまりした店内には、すでにお客さんがたくさん。
運よく空いていた2人席に座ることが出来ました。
温かいほうじ茶でまずはひといき。急須でくれると嬉しいですよね。


オーダーしたのは「発芽玄米御膳」「黒炒り玄穀ぞうずい御膳」
ちょっとお高めの1,700円でした。
地域によっては雑炊のこと「ぞうずい」って言うのかな?

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先に小鉢が出てきました。
ここから選んで…ではなく、全て私たちのモノ!!
どれも手が込んでいて、それでいて可愛い。
気前良すぎ、盛り良すぎ。遠慮なくいただきます♪

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御膳の全貌が現れましたよー!!
これプラス小鉢たちなので、かなりのボリューム。
豆乳ごどうふは、黒ゴマが入ってて食感はまさに胡麻豆腐。
もっちもちのプルプルで美味しかったー☆

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メインは車麩の角煮。見た目はまるで分厚い豚肉ですw
しっかりとした食感で、食べててもお肉みたいだった。
他が薄味なので、メインがドカンと味付きでちょうどいい感じ。

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私は有機玄米ご飯、お隣さんは黒炒り玄米雑炊。
どちらもプチプチの食感が楽しいけど、けっこうはありました。
雑炊はお野菜もたくさん入ってて、身体に良さそうだなー。

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食後のコーヒーとデザート。
コーヒーの器、可愛いですよねー♪デザートはおからケーキ。
見た目はガトーショコラみたいだけど、食べるとおから。
ちょっとパサパサしておから感強し、な感じでした。

こんなご飯、作れたらなー。(絶対無理だなー。)
と、食べるたびに感じてしまう御膳でした。



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良か肉を食らう。

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てをつなごう。http://www.teotsunago.com/


先日、ちょめ蔵の会社の方々にお誘いいただきまして…
大好きに肉を食べに行ってまいりました。
私の好きな食べ物?えぇ、現在は肉々しい肉ですよ!!


上司の方お墨付きのお店。

但馬屋
豊中市上新田3-10-17
06-6833-1129



5名で訪れたお店は、6名以上しか予約できないので、
後輩の方が5時ごろからお店で席取り。
5時半待ち合わせだったんだけど、それでも15分ほど待つほどの人気ぶり。

但馬牛(たじまうし)」は、兵庫県産の黒毛和牛で格付けされた牛たち。
そのブランドが、神戸ビーフや三田牛(こないだランチで行った)などらしいです!!
知らなかったわ。つまりは神戸ビーフ」=但馬牛ってことかー。

席に通されて、まず私のハートをわしづかみにしてくれたのは…

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ビールサーバー(萌)
個室に1つづつ付いてるみたい。メーターの数値でお会計するみたいです。
泡が多いだの少ないだのとやんややんや楽しむもよし、
半分くらいづつ注いで冷え冷えを飲むもよし、画期的
ビール党には素晴らしいです。

さて。焼肉の鉄則、まずは塩モノから。

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タンづくし」仙台風塩タン、タンの角切り、但馬塩タン。 
うめー。角切り、ウメー。噛むたびにじゅわわっと肉汁がw

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ロース」炙る程度でいただきます。ジューシー。しっかりしてます。
わさびで食べるのがおススメ。うん、確かに!!
お肉の味がしっかり味わえるし、わさび効果であっさり。

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カルビ」脂うまい。とろけそう…ダイエットの敵です(今さら)
カルビはやっぱりタレで食べたくなりますよねー☆白いゴハンと!!
このお店は白ゴハンも美味しいらしく…私以外はみんなオーダー。
…え?ワタシ??白ゴハン大好きだけど、ビール飲めなくなるからパス(!!)

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食べるのは初めて?の「鞆ちまき(ともちまき)
どこの部位やろ?と調べてみたら、すね肉みたいです。「ともちまき」は関西名。
薄く切ってあるのは、歯ごたえがあるからかな?薄くても十分、肉々しかったー。

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「特選みすじ」脂ノッてます。レアで。体温で溶けました。

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「前バラみぞれ焼き」これ!!さっぱりしてて美味しかったー!!
お腹いっぱいでもつい食べれてしまうくらいあっさりで、〆に最高w

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食後に葡萄ゼリーが付いてました♪
この日は、5人で6ℓ。常に冷えてるので最後まで美味しかったです☆


会計時に、ちょっとした事件が。



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…払えませんwww

何がどうなってこんな会計になったのか、最後まで謎でした(笑)
まぁ、さすがにここまでではないけど、ちょっとお高めな焼肉屋さんなのは確かです。
記念日なんかには最適かなー♪待ってろよ、お肉たち!!

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ダンケシェーン。

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てをつなごう。http://www.teotsunago.com/



北摂で行きたいお店を調べ始めて早数ヶ月
毎日食べ歩くわけにはいかないので、たまる一方ですw
しかも北摂じゃないところも混ざってるからなおさらです(汗)

そんな今回は、北摂マダムが集まるという大人な感じのお店へ!!お隣さんとー♪
私が行きたいお店に付き合ってくれるお隣さんには本当に感謝。
1人じゃ行きづらいお店もたくさんありますからね。

DANKE
箕面市外院3-1-19
0727-28-2881


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メイン道路から入った、住宅街にひっそりと。
何となく重厚感がある外観だけど、小さいトンネルのような入口が可愛らしい。

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店内の風景。
お隣さんをお誘いする時は、満席で入れないなんてことは絶対避けたいので、
いつもちょっと早めの時間に入店するため、この日もお客さんはまだまばら。
段々と満席に近づくにつれて「しめしめw」とこっそり思うワケです(性格悪いw)

シックな店内には木のピアノ?も置いてあって、ちょっとレトロ
男性のお1人様もいました。ステキおじ様です。勝手なイメージですけどね。

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狙っていた数量限定の「三田牛ランチ」
「三田」と書いて「さんだ」と読みます。
あ、こうやって書くと当たり前だけど、普通「みた」って読まない?
大阪に来たら神戸牛やろー!!と思っていたんだけど、
こちらではこの「三田牛」の方が人気があるみたい。

鉄板に乗ったお肉と、たくさんのお野菜、特になすび!!
お肉は柔らかくてジューシー。めちゃくちゃご飯がすすみます。
味付けも濃くなくて、お肉の味がしっかり感じられるランチでした♪

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ランチのデザートは、チーズケーキとシフォンケーキを。
ここのコーヒーは、バターブレンド。これが飲んでみたかった!!
焙煎する時に、バターをしみ込ませるらしいんだけど…
バターの味はしませんでした(当たり前?)

でも、スッキリな感じのコーヒーが多い大阪で、
バター効果なのか、けっこうコクがあって濃い感じのコーヒーでした。



お隣はすごくオシャレな雑貨屋さんで、後日こちらにお買い物に来ました♪

POTLATCH
箕面市外院3-1-19
072-741-6656


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あらやだ。お店の外観と停まっている車の雰囲気がピッタリだわ。
どこの愛車ラシーンかしら!!(スルーしてくださいw)
右手に見える白い入口が、ランチで行ったDANKEです。

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ガーデニング、キッチン、子供雑貨など、いろんな種類が並んでいて、
見ているだけで飽きないですw
懐かしい感じのはたきや、飾っておきたくなるような可愛い石鹸。
雑貨屋さんっていいですよねー♪


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